アイテム詳細
霜降りのジューシーな美味しさと、赤身のさっぱりとした肉感。
その両方が楽しめる焼肉用のお肉です。
部位は肩、肩ロース、ウデ、バラ、モモ、からチョイスしてお送りします。
お肉はドリップの出ない真空スキンパック、最新のショックフリーザーで瞬間冷凍で美味しさを閉じ込めて、1パック食べきりサイズの100gでお作りしてあります。
解凍の際は冷蔵庫で１日かけてゆっくりと解凍してください。
急速解凍される場合はお水を張った入れ物に浸し少量の流水を流しながら解凍していただくと３０分ほどで解凍できます。
お肉を焼く際は常温に戻してからお焼き下さい。
霜降り焼肉の方はそのままで、赤身焼肉の方は甘口の焼き肉のたれに漬け込んでからお焼きいただくと美味しく召し上がれると思います。
お召し上がりになる際はお好みで、塩コショウ、わさびを付けてお刺身醤油や抹茶塩、柚子胡椒もおすすめです。
【冷凍品になりますので、解凍の際は冷蔵庫で１日かけてゆっくりと回答していただけるとドリップもなく美味しく召し上がれます。】
【急速解凍される場合はお水を張った入れ物に浸し少量の流水を流しながら解凍していただくと３０分ほどで解凍できます。】
※お召し上がりになる際は、冷蔵庫から出し２０～３０分ほど常温で放置しお肉を常温に戻してからお焼きください。
（冷たいままいきなり焼くと外だけ焼けて中が冷たい”生焼け”の状態になってしまします）
どうぞ、美味しくお召し上がりになれますように。
※信濃美味牛®は高成牧場のオリジナルブランドです。
